Вероятно една от най-посещаваните държави не само в Европа, но в света – Италия! Тази страна може да предложи абсолютно всичко – от най-важните исторически забележителности, през високи планини, до великолепни пясъчни плажове, природни феномени и красоти! Каквото и да ви разкажем, споделим и препоръчаме за тази страна винаги ще е малко, защото и цял живот може да не ви стигне за да се насладите на всичко, което тя предлага.
Все пак в тази статия сме опитали да направим бегъл опит да обхванем едни от най-важните лица на тази страна:
- На-известните исторически забележителности за първото ви посещение;
- Места, които са по-малко популярни за тези, които вече са били няколко пъти в Италия и искат да останат в страни от огромният туристически поток;
- Природни феномени, които уникални за района и не могат да бъдат видени никъде другаде по света;
- Кулинарни удоволствия за тялото и сетивата, защото освен всичко, което изредихме дотук, Италия е известна и със своята кухня.
Исторически съкровища в Италия
Ако планирате вашето първо пътуване до Италия, ще си позволим да сме от полза с различните райони, където ви очакват най-основните и известни исторически забележителности. Умишлено няма да изпадаме в много подробности, защото сме сигурни, че голяма част от вас са посетили поне едно от изброените по-долу места. Освен това, държим да стигнете до края на статията за да запознаете с далеч по-интересни и любопитни факти за тази уникална дестинация.
- Рим – Колизеумът, Ватикана и Сикстинска капела, Фонтанът Ди Треви, Пантеонът, Римски форум, Площад Навона, Капитолий и още много…
- Флоренция – катедралата Санта Мария дел Фиоре.
- Милано – с емблематичният площад и четвъртата по големина катедрала в света Duomo di Milano.
- Матера – град- музей, обявен за Европейска столица на културата през 2019 г.
- Венеция – площад „Сан Марко“, Дворецът на дожите и Базиликата „Сан Марко“.
- Кулата в Пиза.
- Верона – римският амфитеатър Арена ди Верона и Къщата на Жулиета.
Скрити перли – малко известни забележителности в Италия
Ако вече сте били на ключовите места, които вече изредихме и сте тотално и необратимо влюбени в тази държава, както ние, тогава вероятно искате да видите и една друга страна, която не е толкова популярна, но не по-малко заслужава внимание и посещение. Отново обръщаме внимание, че няма как да ви разкажем всичко само в една статия, но поне ще опитаме да сме ви полезни в избора на вашата следваща италианска приказка.
Перуджа
Градът на очарованието и….шоколада. Раят на кулинарните удоволствия! Вероятно много малко хора от вас знаят, че този красив град е известен с трюфелите, просекото, овчето мляко и разбира се, шоколадовата фабрика – Augusta Perusia и магазин за сладкиши, където може да опитате деликатеси, които не знаете, че е възможно да съществуват.
Доста често оставаща в сянката на съседната Тоскана, Перуджа предлага едно много по-автентично и далеч по-малко населено с туристи преживяване. Тук можете да се потопите в истинският италиански живот, ежедневие и навици. С всеки миг прекаран тук – още с топящите те се в устата шоколадови бонбони, през хипнотизиращите средновековни улици, Перуджа ще остане в съзнанието ви за много дълго време.
Въпреки, че градът има и голямо културно и историческо наследство, посещението на фабриката е абсолютно задължително и бихме препоръчали да започнете с него. Тук ще се запознаете със завладяващата история на производството на шоколад в града и ще станете свидетели на майсторството на сладкарите, докато създават възхитителни лакомства. Не пропускайте да опитате техните фирмени шоколадови бонбони Baci, които са синоним на любов и романтика в Италия.
След като животът ви е достатъчно подсладен, вашата разходка може да продължи към Старият град и неговите тесни, павирани улички, исторически сгради и средновековна атмосфера. Задължителна спирка по време на обиколката трябва да е Piazza IV Novembre и фонтанът Maggiore. Този известен площад, датиращ отпреди повече от 2500 години, е дом на великолепния Fontana Maggiore, зашеметяващ фонтан от 13-ти век, който служи като емблематичен символ на града.
Почитателите на изкуството може да пожелаят да посетят и Националната Галерия на Умбрия – съкровищница от ренесансови шедьоври, които ще оставят любителите очаровани.
Бергамо
С навлизането на нискотарифните авиокомпании, Бергамо се превърна по-скоро в летището на Милано, а този град далеч не е само това. Макар и малък, този град е изключително живописен, с стара историческа част, разположена на хълм и откриваща прекрасна гледка към италианските склонове.
Обиколката ви може да започне от главният площад – Piazza Vecchia, откъдето много лесно се стига до основните забележителности на Бергамо – Параклис Колеони, базиликата Санта Мария Маджоре и кулата Кампоне.
Параклисът Колеони се слави като най-красивата сграда в града. Богато украсена с мраморни статуи, библейски герои и цветна фасада, тя е построена през далечният 15-ти век и тук може да видите дори бюст на римския император Юлий Цезар.
Макар и не толкова впечатляваща отвън, базиликата Санта Мария Маджоре разкрива съвсем различна история отвътре. Не пропускайте да влезете за да усетите атмосферата на стара италианска базилика. Построена преди около 900 години, в чест на Дева Мария, в която местните вярвали, че ще ги предпази от чумата.
За финал и най-вече, ако разполагате с достатъчно време. Бихте могли да се изкачите на кулата Кампоне и да се насладите на Бергамо отгоре. За целта трябва да изкачите около 200 стъпала или да вземете асансьора. На върха ще видите и най-големите камбани в района. Те звънят по 100 пъти всяка вечер в 22 часа.
Надяваме се, следващият път когато летите до Милано, да вземете по-ранен или късен полет и да отделите време да посетите това прекрасно кътче, пренебрегвано толкова много и смятано най-вече за летището на нискотарифните компании.
Виченца, Венето
Калдъръмени улички, паладианска архитектура и много специално рибно ястие са основните 3 неща, които ви очакват тук.
Провинция Виченца се намира в регион Венето, северна Италия и определено не може да похвали с известността на съседните Верона и Венеция. Въпреки, че е засенчена от тях, тя има много исторически чар.
Историческият център е и мястото, където ще откриете основните забележителности на града.
Вашата обиколка може да започне от Piazza dei Signori – най-големият площад и дом на впечатляващата базилика Паладиана. Построена през 15-ти век, сградата има две забележителни характеристики: 82-метровата камбанария (Torre Bissara) и лоджията, покритият външен коридор или галерия, поддържана от арки и колони на базиликата. Творение на известният архитект Андреа Паладио, статуя, на който може да видите и съвсем близо до Паладиана.
Преди смъртта си, той успява да сътвори и Teatro Olimpico, на съвсем кратко разстояния от Базиликата. Това е и първият затворен театър за времето си и най-старата оцеляла сцена в света. Изкуственото небе, което украсява купола всъщност е направено след неговата кончина, тъй като той не е одобрявал този елемент. Целта всъщност е да се създаде изкуствена илюзия за класически театър на открито.
Стигнахме и до третото най-типично за Виченца – традиционно ястие от риба, което може да опитате само тук. Представлява сушена риба треска, която се приготвя с лук, чесън, магданоз и се сервира с гарнитура от грилована полента. Както знаете, английският не е силата на италианците, затова ще ви спестим обясненията и ще препоръчаме да си поръчате директно Baccalà alla Vicentina за да ви разберат правилно. Подобна версия на същото ястие е и Бaccalà Mantecato, в която се добавя и малко мляко.
Природни чудеса – от Алпите до бреговете на Сицилия
Ако леко сте се наситили на исторически и културни забележителности, на постижения на велики архитекти, творци и художници, то тогава следващото ви пътуване до Италия може да е с акцент към природните и красоти. От великолепни планински пейзажи, до спокойствието на кристални езера, дълга почивка на пясъчни плажове, съчетана с разходка до някой вулкан, ето и нашият ТОП 3 на красиви природни забележителности:
Езерото Гарда
Вероятно едно от най-известните езера в Италия, разположено точно в центъра на Северна Италия. Гарда достига чак до планините и обхваща над 370 квадратни километра площ. Цялата тази красота е на фонът на заснежените върхове и малките селца, разположение на близките хълмове и създава усещане за вълшебна приказка.
Най-големият, известен град и отправна точка за разглеждане на езерото е Рива дел Гарда.
Рива дел Гарда е идеалното място за стартиране на GardaTrek, който предлага три кръгови пътеки с различна дължина. Всичко това ще ви отведе между известното езеро и вълнообразните планини. Почитателите на екстремните спортове и приключенците, могат да опитат и пътеките за планинско колоездене и скално катерене.
Ако предпочитате по-спокойна обиколка, с която да се насладите просто на заобикалящите ви красоти, най-добре да изберете панорамна обиколка с колело.
Ако просто искате да се разходите, очакват ви многобройни магазини, традиционните ресторанти с великолепна кухня, както и няколко музея, които също заслужават внимание.
Архипелаг Ла Мадалена
Когато си мислим за някой остров, винаги имаме определени очаквания и ако имаме списък с критерии, които трябва да се покрият, то Ла Мадалена отговаря на всички тях.
Този архипелаг се състои от повече от 50 малки и големи острови, разположен е в Тиренско море, край североизточното крайбрежие на остров Сардиния. Пейзажът, който ви очаква в комбинация с крайбрежията от кристално сини води, прави гледката толкова идилична, че извежда определението на съвсем друго ниво. Вероятно се досещате, че тук се намират едни от най-красивите и девствени плажове в цяла Италия. За съжаление, свръхтуризмът през последните години неизбежно се е отразил и тук и вече има забрана за посещения на един от най-известните плажове – Spiaggia Rosa (розовият плаж). Все пак, все още може да минете покрай с него с лодка, да се насладите и да си направите няколко снимки, но слизането на брега е строго забранено.
С цел съхраняване на чистотата и красотата на тези места, на голяма част от плажовете тук е забранено дори тютюнопушенето. Не си мислете, че няма да ви хванат, а просто се огледайте и ще забележите, че почти навсякъде има служител, който седи спокойно на сянка и наблюдава туристите.
Етна, Сицилия
Определено най-известната атракция на острова, защитена от ЮНЕСКО и най-голямото природно чудо на Италия – планината Етна и едноименният вулкан
Надвиснала над Сицилия на 10 915 фута, кипящата Етна е един от най-високите и най-активни вулкани в Европа, с пълни с пепел облаци и огнени реки от лава.
Четирите му кратера могат да се достигнат чрез преход през борови, дъбови и кестенови гори на парка Етна. Пътят преминава много близо до върха и позволява да се видят активни парни отвори и пещери от лава.
Горещо препоръчваме да сте с възможно най-удобните си обувки, най-добри туристически или планински и в никакъв случай да не напускате маркираният маршрут! Земята под вас може да е много гореща на места!
Посещението на Етна може да се комбинира с престой в великолепната Таормина, откъдето може да наблюдавате вулкана по залез слънце от Античният театър, който представлява останки от римски амфитеатър и разкрива невероятна гледка към Етна и вулкана.
Кулинарно пътешествие – вкусовете на Италия, които трябва да опитате
Вероятно голяма част от вас свързват италианските кухня основно с пица и паста, но нейното разнообразие далеч надхвърля това определение. Избрахме за вас само малка част от традиционните италиански ястия, които задължително трябва да опитате в зависимост от мястото, на което се намирате:
- Пица Маргарита. Пицата определено е един от символите на италианската кухня и няма как да не и отдадем първото място. Но не на коя да е пица, а Pizza margherita, известна още и като pizza Napoletana, защото точно Неапол е нейната родина. Рецептата е изключително проста и се състои от обикновено тесто, доматен сос, сирене, моцарела, листа от пресен босилек и няколко капки екстра върджин зехтин. И не, не е съвпадение, че цветовете на съставките са същите като тези на италианското знаме. Тази пица е измислена в чест на кралица Маргарита Савойска през далечната 1889 г.
Вероятно вече си мислите „какво пък толкова тесто с доматен сос“. Точно простотата на това ястие, съчетано с пресните продукти, които се използват, конкретно от Италия, го прави толкова неповторимо. Като се започне от доматите Сан Марзано, преминем през вида брашно, което се използва за тестото до пресните листенца босилек. Следва начинът на печене – само за няколко минути в силно нагорещена каменна фурна.
„Никой не прави по-добра пица от неаполитанците!“ Не сте видели Неапол, ако не сте опитала пица Маргарита!
- Аранчини. Правим голям скок чак до остров Сицилия за да ви представим следващото типично италианско ястие. Ако сте били на острова и не сте опитали тези „топки“ от пържен ориз, имате голям пропуск!
Представлява ръчно направени кълба от ориз с различни съставки, които варират според различните области на Сицилия. Най-често може да опитате аранчини с рагу от месо и грах или шунка и моцарела. След това тази топка от продукти се овалва в галета и се пуска в нагорещен фритюрник. Резултатът – топли хапки, в които най-наситеният вкус е този на сиренето.
За италианците, аранчините са по-скоро лека закуска или просто бързо хапване, което може да си вземете от много места на острова, без да спирате обиколката и разглеждането на забележителностите.
- Салата Капрезе. С това предложение ще развенчаем мита, че италианската кухня е тежка и нездравословна. Освен, че е изключително лека и богата на вкусова, италианската салата, кръстена на едноименният остров е и изключително вкусна. И отново рецептата е изключително проста – пресен домати, задължително нарязани на слайсове (шайби), пресен босилек, краве сирене моцарела и всичко това, обилно полято със студено-пресован зехтин. Тази салата обединява четирите най-известни съставки на италианската кухня, а тайната отново се крие в изключително пресните продукти, отглеждани на място в района. Това е перфектният летен обяд, когато босилекът и доматите са буквално откъснати преди пет минути от градината.
Вероятно си мислите, че много лесно може да си я приготвите и вкъщи, но дали ще намерите домати, които са отгледани на слънчевият Капри или пък моцарела, отглеждане в местната ферма?
След като презентирахме салата, основно ястие и лека закуска, следващите вкусове ще ви опишем съвсем накратко:
- Ариста – от района на Тоскана. Печено свинско филе, обилно намазано с розмарин, чесън и често сервирано с печени картофи, сотирани зеленчуци или спанак.
- Фрито мисто. Когато видите това ястие в менюто може да очаквате всякакви видове морска храна, която може да е запържена с хрупкава коричка или дори само леко задушена в масло. Не си представяйте тежка панирана храна от сорта на KFC и опитайте смело! Най-често, фрито мистото се приготвя от калмари и скариди, но според района може да видите всякакви вариации на риба и морски дарове.
- Тирамису. Дойде време и за десерта и няма как да пропуснем да презентираме и тирамисуто. Много популярен десерт в цял свят, който вече се радва на всякакви разновидности, но бихме ви препоръчали да опитате неговият класически вариант.
Ако е приготвен правилно, кремът ще бъде лек и пухкав и практически ще се топи в устата. Контрастът на горчивото кафе и какаото се компенсира от захарта в сметаната и сиренето.
- Каноли – отново от остров Сицилия. Представлява много вкусен пържен десерт, с цилиндрична форма, пълнени със смес от рикота, захаросани корички, тъмен шоколад и вода от портокалови цветя.
Какво ни остана за финал – да полеем всички тези вкусове с подходящите напитки:
- Лимончело. Би било невъзможно да не споменем краля на напитките – Лимончело! Можете да намерите тази напитка в цялата страна, но най-доброто място да й се насладите е крайбрежието на Амалфи. Винаги е по-вкусно там, където е направено! Съставките отново са прости – лимони, захар, алкохол и вода. И следва тайната италианска рецепта…За сълажение не можем да споделим голяма част от нея, освен, че лимоновите кори се накисват в чист алкохол за известно време и след това се добавя захарта и водата в точно определен момент. Традиционно, лимончелото се консумира като диджестив след хранене.
Ако след тази виртуална разходка се чудите защо все още не сте посетили това кътче на света, може да разгледате и изберете някоя от нашите почивки и екскурзии до Италия: